Voorheen werd geoogst door met kratjes langs de rijen asperges te lopen, een erg arbeidsintensief proces. Bij elke steel moest een medewerker dan bukken en snijden. Met de nieuwe machine kan de medewerker zittend boven de rijen asperges zijn werk doen. De geoogste asperges kunnen direct op de machine worden meegenomen. De machine wordt bediend door middel van een joystick en voetpedalen.
Na de oogst worden de asperges gewassen en gesorteerd.
Meer foto's