Home / archiefcentraal / het witte goud kleurt met koningsdag oranje

het witte goud kleurt met koningsdag oranje

Door de vroege start van het aspergeseizoen is het mogelijk om dit jaar met Koningsdag volop van verse asperges, de ‘Koningin der Groenten’, te genieten. “Wat is er nu mooier dan oranje asperges bij deze koningsdag te serveren?”, stelt Henk de Weerd, die samen met de familie Aspergebedrijf De Weerd runt. En het resultaat mag er zijn, naast de traditionele witte asperges heeft de aspergekweker het voor elkaar gekregen een oranje kleur aan aan de van oorsprong witte groente te geven.

Op de vraag wat deze asperges nu precies zo oranje kleurt, zwijgt Henk in alle talen. “We hoeven niet alles te verklappen, het doet niets af aan de heerlijk zoete smaak van onze asperges.”

Bezoekers van de boerderijwinkel aan de Nieuwe Deventerweg 34 in Raalte kunnen deze zaterdag de oranje asperges volop bewonderen, ze zijn helaas nog niet te koop.

Lees ook

Natuurmomenten: Het voorjaar komt op gang

Sjaak Bruggeman deelt met enige regelmaat zijn natuurmomenten met ons. En altijd is er wel …

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.