Herberg de Witte Gans in Dalfsen is door Michelin onderscheiden met een zogeheten ‘Bib Gourmand’. Met eerdergenoemde onderscheiding stelt Michelin dat het restaurant tussen Heino en Dalfsen een voordelige en goede seizoensmaaltijd serveert.
Restaurants met een Michelinster, bijvoorbeeld de Librije, komen niet in aanmerking voor een Bib Gourmand.