Home / archiefcentraal / aspergemanifestatie op den alerdinck

aspergemanifestatie op den alerdinck

De prachtige tuin van Havezathe Den Alerdinck bij Laag Zuthem vormt op zondag 26 april het decor voor de jaarlijkse Sallandse Aspergemanifestatie. De bezoekers kunnen kennismaken met de mooie omgeving en de Sallandse asperges. Cultuur, natuur, culinair genieten: Alle ingrediënten zijn aanwezig voor een heerlijk dagje uit. Genieten van de echte Sallandse asperges, onder het genot van een goed glas wijn, struinen langs leuke kraampjes met Sallandse lekkernijen en producten of een heerlijke wandeling over het landgoed, het kan allemaal.

Koks van De Bagatelle uit Mariënheem en De Zwaan uit Raalte laten hun beste kunnen zien. Het enthousiasme over de kwaliteiten van de Sallandse asperges vormt een inspiratiebron voor verrassende aspergegerechten. Op het terras kun je een keuze maken uit diverse aspergegerechten, die je met speciale munten kunt betalen. Van een heerlijk romige aspergesoep tot een smaakvolle specialiteit met asperges. En een goed glas wijn ontbreekt natuurlijk ook niet. Dit jaar is er weer een speciale koffiecorner van Kitchen Café uit Heino ingericht. De Raalter aspergetelers laten zien hoe de teelt van de ‘Koningin onder de groente’ verloopt. Speciaal voor deze dag leggen zij een aspergebed aan en word je ingewijd in de geheimen van de aspergeteelt.

Daarnaast is er ook veel aandacht voor de Sallandse folklore en streekproducten. De uit Raalte afkomstige Sallandse Folkloregroep toont in authentieke kostuums anno 1900 een aantal oude Sallandse dansen. Ook worden enkele oude ambachten gedemonstreerd. Er zijn diverse gezellige en informatieve stands op velerlei gebied. Ook voor de kinderen is er van alles te beleven, zoals kleine dieren knuffelen in een speciale kinderhoek of een voorjaarsschilderijtje maken bij Atelier De Pluizenbol. Free-Wheel Sportorganisatie uit Vorden is aanwezig met een nieuwe rage: Hoge fietsen!

In het Koetshuis van Den Alerdinck wordt een kookclinic met Sallandse asperges gegeven. Er zijn sessies gepland om 12.30, 14.00 en 15.30 uur. De deelnemers bereiden drie gerechtjes en krijgen twee glazen wijn aangeboden. De clinic duurt 45 minuten. De deelnamekosten bedragen 10 euro. Op het buitenterrein wordt gestreden om de titel ‘Beste aspergeschiller van Salland’.

De Sallandse Aspergemanifestatie duurt van 12.00 tot 17.00 uur. De entree bedraagt 3,50 euro, inclusief een gratis dunschiller. Kinderen tot en met 16 jaar mogen gratis naar binnen. Er lopen diverse mooie fietsroutes (vanaf diverse startpunten) naar of langs Den Alerdinck. Voor meer informatie hierover kun je contact opnemen met de VVV in je woonplaats of een kijkje nemen op www.sallandaspergeland.nl en www.sallandnatuurlijkgastvrij.nl.

Lees ook

Open huis bij Pop Rock Factory

RAALTE – Pop Rock Factory houdt zaterdag 25 september een open huis. Tussen 14.00 en …

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.